Äppelmos

Här är ett riktigt enkelt recept på äppelmos

Till ca 1½ liter äppelmos:
2 kilo äpplen
1 liter vatten
2 dl syltsocker
vanlijstång om så önskas

Skölj, skala och skär äpplena i bitar. Koka upp vatten i en stor rymlig kastrul. Häll i äppelbitarna tillsammans med syltsockret och låt sjuda i 5-10 min tills äpplena är sönderkokta. Kör ner en mixerstav och mosa. Klart! Låt svala innan du häller upp i ex. fryspåsar för enkel förvaring i frysen.