Den här marmeladen kan lika väl ätas på ett gott hembakt bröd som till goda ostar....
Till 2 burkar:
400 g rabarber
½ vaniljstång
2 dl syltsocker
1 dl rött portvin
Ansa och skär rabarbern i centimeterstora bitar. Snitta vaniljstången och skrapa ur de små fröna. Koka ihop rabarber, syltsocker, vaniljstång, vaniljfrön och portvin på medelvärme under omrörning 10-15 min. Häll över marmeladen i burkar. Servera till goda ostar.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar