Den fina wienernougaten med dansande par på bild som pappa kom hem med efter sina resor minns jag från barndomen som en riktig favorit. Det här receptet är superenklet och är en klassiker på julgodisbordet i mitt hem.
250 g wienernougat
125 g mörk blockchoklad (gärna 70%)
100 g flagad mandel
Bryt nougaten och dela chokalden i bitar. Smält i vattenbad. Stek mandelns lätt i torr stekpanna och blanda i. Lätt bakplåtspapper i avlång sockerkaksform. Häll i och skaka ut. Ställ kallt. Skär i små rutor.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar