tisdag 22 december 2009

Rostade saltsöta nötter


Ljuvligt goda nötter med smak av sött, salt och julig kanel. Passar lika bra till jul eller som snacks till en fördrink.

Till ca 4 personer

300 g blandade nötter tex sötmandel, hasselnötter, valnötter, macadamianötter
½ dl pumpa och solrosfrön
1 msk äggvita
1 msk flingsalt
½ tsk kanel
½ tsk chilipulver
½ tsk koriander

Ugn 175 g. Blanda nötter och frön med äggvita, socker, salt och kryddor på plåt. Rosta i ugnen i ca 20 min. Rör om efter halva tiden. Låt svalna och servera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar