Kronärtskockskräm

En av mina favoritröror. Ljuvligt god med stark smak av vitlök i kombo med den milda kronärtskockan. Mums!

1 burk kronärtskockshjärtan (400 g)                                          

1 vitlök

3 msk fin rapsolja

2 msk olivolja av god kvalitet

Flingsalt, fyra grova nypor

Nymalen svartpeppar

Häll över kronärtskockshjärtana och hacka vitlöken grovt. Mixa till slät kräm med mixerstav. Tillsätt rapsolja och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Glutenfri, laktorsfri. Fri från mjölkprotein och ägg.