Så enkla och så goda. De här påminner verkligen om mandelkubb. Perfekta bullar att snabbt slänga ihop när ni får oväntat besök. Smeten blir lite kladdig så ta en nypa vetemjöl i handen när du rullar ihop till bollar om så önskas.
Ca 20 stycken
200 g smör
2 ägg
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1-2 dl strösocker
Ugn 225 grader. Smält smöret. Rör ihop alla torra ingredienser och tillsätt ägg och smör. Rör ihop till en kladdig smet. Rulla bollar av smeten. Häll pärlsockret i en djup tallrik och rulla bollarna. Placera bollarna på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 10 min (ha koll på slutet så att du inte bränner dem). Servera genast. Förvara gärna i en stor plåtburk.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar