Fudge med hasselnötter

Det här blev julen 2022 års nya julgodis. Väldigt enkelt att göra, att variera efter tycke och smak och framförallt mycket gott. 

200 g mörk blockchoklad

1/2 burk sötad kondenserad mjölk 

1 dl rostad och hackade hasselnötter 

Smält chokladen i vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken. Rosta hasselnötterna. Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalen. Hacka nötterna i mindre bitar. Fördela 3/4 av nötterna i chokladsmeten. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper. Häll i chokladsmeten och knacka formen i bänken så att smeten fördelas ordentligt i formen. Strö över resten av nöthacket. Ställ i kylskåp för att svalna i minst ett par timmar. Skär upp i rutor och servera.