Böntapenade

Här är en härlig röra att ha till sallad, på bröd eller som tillbehör till grillat. Jag älskar röror!

1 burk kidneybönor (400 g)
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk sambal oelek
1 tsk malen spiskummin
2 msk balsamvinäger
1 tsk flytande honung
3 msk laga lätt el. matl. grädde
2-3 msk hackad färsk koriander alt. torkad
salt och peppar efter smak

Skölj bönorna i sil och lägg i mixer. Tillsätt alla ingredienser förutom matl.grädde och mixa slätt. Rör i grädden/laga lätt och rör till en fluffig röra. Rör ner koriander och smaka av med salt och peppar.