Picklad rödlök

 

Väldigt gott tillbehör till burgare, pajer, sallader etc. 

Gör gärna en sats i stor burk och förvara i kylen i 1-2 veckor. . 

2 st rödlökar

1 dl ättiksprit

2 dl strösocker

3 dl vatten

Koka upp ättika, socker och vatten. Låt svalna. Skala rödlöken. Skiva lökarna i tunna skivor och lägg i en stor glasburk. Häll över lagen och låt svalna. Servera i kylskåp.