Kanel och mandelmassaäpplen

En smidig och snabb efterrätt som bäst serveras med vanlijsås.

4 portioner

3-4 äpplen
2 msk smör
1 tsk kanel
rivet skal av ½ citron
citronsaften av ½ citron
100-150 g mandelmassa

Skala äpplen. Kärna ur och dela dem i klyftor eller skivor. Lägg dem i ugnssäker form alt. pajform. Pensla med smält fett. Strö över kanel, rivet citronskal och krama ur saften av citronen. Riv mandelmassan grovt och strö över äpplena. Grädda mitt i ugnen tills äpplena är mjuka, ca 15 min. Servera med vanlijsås alt. vaniljglass.