Till 4-5 portioner behövs;
2 gelatinblad
5 dl vispgrädde
0,5 dl socker
10-12 after aight
Färska hallon
Några blad basilika eller citronmeliss
Lägg gelantinbladen i kallt vatten. Häll i vispgrädde och socker i en kastrull och låt sjuda (ej koka upp). Skär after eight i mindre bitar. Krama ut vattnet från gelatinbladen. Ta bort kastrullen från plattan och häll i gelatinet och after eight i grädden. Rör ut så att allt blandar sig. Häll upp i serveringsglas och låt stelna i kylskåp gärna över natten. Servera med färska bär och gärna något grönt blad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar