1 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk
1 tsk salt
1 halloumi
600 g potatis
smör att steka i
kantareller
ev. bacon
lingonsylt alt rårörda lingonsylt
Vispa ut ägget och rör i mjölk. Tillsätt mjöl och salt. Riv halloumiosten och rör ner. Skala potatisen och riv på grovt rivjärn. Häll i potatisen i omgångar i smeten så att den inte mörknar. Stek raggmunkarna i smör. Stek kantareller i separat panna. Stek baconen. Servera med lingon.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar