Köttfärspaj med touch av senap

• Jag gillar hur senapen förhöjer smaken av denna paj och att den är så enkel att göra. 
• 3 dl vetemjöl
  125 g smör
  3 msk kallt vatten
  500 g nötfärs
  2 msk smör
  1 tsk salt
  1 tsk svartpeppar
  1 stor gul lök
  2 st vitlöksklyftor
  1/5 dl hackad dill
  1/2 dl senap
  1 dl chilisås
  2 dl gräddfil
  2 dl riven ost
  
  
  Ugn 200 grader. Blanda ihop pajdegen. Låt vila i kylen i ca 20 min. Tryck ut degen i pajform. Nagga och förgrädda i ugn i 10 min. Smält smöret och bryn köttfärsen och löken. Krydda med salt och peppar. Tillsätt senapen, chilisås och gräddfil. Fördela köttfärsröran i pajskalet och strö över osten. Grädda i ugn i 20 min.