Sconesmuffins

En härlig söndagfrukost väntar och vad är då bättre än att slänga ihop några sconesmuffins och serviera en god hemmagjord marmelad till...

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
4 dl filmjölk 
100 g smör

Sätt på ugnen på 250 grader. Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna väl. Tillsätt därefter filmjölk och smör. Blanda till en klibbig deg. Fördela smeten i pappersformar fördelade i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter. Låt svalna något före servering.