Ugnsbakad blomkål

Hittade det här receptet och blev imponerad av att något så enkelt kan vara så gott. Använd gärna blomkålen som substitut till pasta, potatis eller liknande och servera till fisk eller kött.



2 portioner
1 blomkålshuvud
olivolja
flingsalt
50-100 g getost

Sätt ugnen på 175 grader. Ansa blomkålen och skär i stora rejäla bitar. Ringla över olivolja och strö salt över blomkålen. Rosta i mitten av ugnen i ca 45 min tills blomkålen fått en rostad yta. Dela blomkålen i mindre klyftor och fördela på tallrik. Strö över smulad getost. Ringla över olivolja.