4-6 personer:
150 g haricot verts
1 burk kronärtskockshjärtan
1 burk stora vita bönor
1/2 burk kikärtor
1/2 rödlök
1 röd paprika
1 dl svarta oliver
en rejäl bit fårost
Dressing:
1/2 dl dijonsenap
1/2 dl olivolja
1 msk vitvinsvinäger
salt & peppar
Koka hericot verts mjuka och låt rinna av. Spola kallt. Skala och skiva rödlöken. Häll av kronärtskockshjärtana och dela i kvartar. Dela paprikan i bitar. Blanda alla ingredienser på stort fat. Bryt fårosten i bitar. Vispa ihop ingredienserna till dressingen och blanda med salladen. Mums.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar