Hitta några roliga muffinsformer så blir det lite roligare... Här har jag bakat muffinsen i hjärtformade silikonmuffinsformar. Till ca 8 muffinsar 100 g smör 2 ägg 1,5 dl strösocker 2,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2-3 stycken frusna jordgubbar per muffins Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt. Blanda i smöret. Fördela smeten i muffinsformarna (Silikonformar behöver inte smörjas.). Fyll i formarna till 2/3 och stick sedan ner 2-3 jordbuggar i varje muffins. Grädda muffinsarna i mitten av ugnen på 200 grader i ca 15 min. (muffinsplåt 18 min) Låt svalna i silikonformarna så att muffinsen får sätta sig något. Njut!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar