Det här ska bli min receptbank och min inspirationssida till matlagning, bakning och allt som köket har att erbjuda. Jag har alltid samlat recept och älskat att bläddra i kokböcker, matlagningstidningar och framförallt testa nya recept. Nu vill jag spara mina idéer för framtida bruk så att guldklimparna inte faller i glömska. Jag hoppas mina recept och mina idéer kan inspirera även Dig i ditt kök.
söndag 9 december 2012
Mandel- och fikonbollar
Varje år testar vi nytt julgodis. I år blev det bland annat dessa bollar som kan varieras efter tycke och smak. Känns som lite mer hälsosamt julgodis....
2 dl mandel
4 torkade fikon
4 digestivekex
200 g mörk choklad (70%)
Skålla mandeln (om så önskas) och hacka mandel och fikon fint. Krossa digestivekexen. Smält chokladen i vattenbad. Rör ihop allt och klicka ut i små knäckformar eller små kakformar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar