Kombodessert med choklaldmousse, turkiskt jordgubbsyogurt och chokladkaka

En trevlig kombodessert med chokladmousse (se separat recept) och turkisk yogurt med jordgubbar som serveras med en liten chokladkaka. 


Tina två frusna jordgubbar alt. mosa två färska bär till varje glas. Blanda turkisk yogurt med jordgubbarna och tillsätt vaniljsocker efter behag. Häll upp i små snapsglas. 


Chokladkakan är en typ av kladdkaka men det går precis lika bra att ta en bit fin choklad, en god biscotti eller någon annan liten kaka. 


Inspirationskällan till denna dessert var efterrätten på en konferensmiddag. Då serverades chokladmoussen i små odlingskrukor. Med små chokladflarn och en liten citronmeliss på toppen gjorde att det såg ut som en liten kruka med jord. Superfint.....