Lottas kök

Det här ska bli min receptbank och min inspirationssida till matlagning, bakning och allt som köket har att erbjuda. Jag har alltid samlat recept och älskat att bläddra i kokböcker, matlagningstidningar och framförallt testa nya recept. Nu vill jag spara mina idéer för framtida bruk så att guldklimparna inte faller i glömska. Jag hoppas mina recept och mina idéer kan inspirera även Dig i ditt kök.

lördag 16 augusti 2025

Björnbärsmarmelad med kardemumma

›
  Vi har fullt med björnbär vid sommarstugan. Det här var första gången jag testade att göra marmelad av björnbären. Att hälla i kardemumma ...

Smördegsinbakad brieost med pesto

›
 Det här har blivit sommarens favorit som tilltugg till sommardrinkar. Så gott och kul att få bjuda på. Dessutom är detta så enkelt att snab...

Smördegspizza med lufttorkad skinka och mozarella

›
  Den här enkla pizzan passar utmärkt som drinktilltugg skuren i mindre bitar, eller en middag för två. Här har jag använt parmaskinka, plom...
söndag 16 februari 2025

Smörig brownie med kokostosca

›
  Magiskt god och smörig brownie, men riktigt mäktig. När du tillagat denna brownie placera i kylskåp och förvara i formen, för annars rinne...

Smördegsrutor med brieost och päron

›
Vi har testat både att tillaga dessa rutor med en hel smördeg, eller genom att dela smördegen i rutor före tillagning. Det är helt klart bäs...

Pinsa med äpplen, brieost och karamelliserad lök

›
En riktigt god och annorlunda pinsa som är väldigt uppskattad på buffébordet.    Eller dela en pinsa på två och ät som en pizza.  Till två p...

Pinsa med grönkål, västerbottenost och valnötter

›
En utmärkt rätt att servera på en buffé eller servera mindre bitar till förrätt.  Köp färdig pinsa och variera med olika topping.    Skär gä...
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

lottbrau
Visa hela min profil
Använder Blogger.