Här kommer receptet på en smaskig sommartårta vi gjort ute i sommarstugan…där av bojarna.
225 g smör
100 g mörk choklad
1,5 dl socker
1 dl farinsocker
1 dl ljus sirap
3 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1-2 liter färska jordgubbar
3 dl vispgrädde
Ugn 175 grader. Smörj och mjöla en springform, ca 24 cm i diameter. Smält smöret och hacka chokladen. Rör ner chokladen i smöret och låt smälta. Blanda socker, farinsocker, sirap och ägg i en separat bunke. Blanda i vetemjöl och kakao. Tillsätt smörblandningen och rör ut. Smöra och mjöla formen och tillsätt smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 35 min. Den ska fortfarande vara lite kladdig i mitten. Låt svalna. Vispa grädde och fördela över kakan och garnera med jordgubbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar